Паста З Консервованої Саїри
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Паста з консервованої саїри — це апетитна кремова закуска з виразним рибним характером, нотками корнішонів і ніжним вершково-сирним акцентом. Легкі шматочки, які залишаються в пасті, додають текстурної глибини й урізноманітнюють смакову палітру. А обсмажений хліб надає хрусткої гармонії, аніжно підтримуючи соковитість начинки. Запашний кріп завершує цю гастрономічну композицію.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії153
-
Протеїни16
-
Жири8
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Використовуйте холодну сайру — так аромат залишиться більш яскравим. Якщо бажаєте, замініть корнішони на мариновану капусту для тонкого кислуватого відтінку. Не перемелюйте масу до пюре: шматочки роблять страву цікавішою.
Очистіть цибулю, розрізати на половину кільця.
Відріжте корніш маленькими кубиками.
Відкрийте банку з саїрою, злийте рідину. Акуратно вибирайте великі насіння.
Натягніть сир на грубому тарілці.
Яйце кип'ятить. Охолоджуйте, а потім очистіть.
Нарізати кубиками.
У мисці блендера з’єднайте цибулю, стрижні, рибу, сир, яйце і розм’якшене масло. Подрібніть на високій швидкості (приблизно 10 секунд). Паста не повинна бути однорідною, нехай шматки залишаються - це дасть додаткову пікантність.
Виріжте хліб шматочками і обсмажте вогонь або тостер з обох боків до золотистої скоринки.
Гладкі тости з пастою.
Прикрасьте кріплення кріпів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ