Перейти до вмісту

Паста з консервованої саїри

Паста з консервованої саїри
Паста з консервованої саїри — це апетитна кремова закуска з виразним рибним характером, нотками корнішонів і ніжним вершково-сирним акцентом. Легкі шматочки, які залишаються в пасті, додають текстурної глибини й урізноманітнюють смакову палітру. А обсмажений хліб надає хрусткої гармонії, аніжно підтримуючи соковитість начинки. Запашний кріп завершує цю гастрономічну композицію.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Використовуйте холодну сайру — так аромат залишиться більш яскравим. Якщо бажаєте, замініть корнішони на мариновану капусту для тонкого кислуватого відтінку. Не перемелюйте масу до пюре: шматочки роблять страву цікавішою.
  1. Крок 1

    Очистіть цибулю, розрізати на половину кільця.

  2. Крок 2

    Відріжте корніш маленькими кубиками.

  3. Крок 3

    Відкрийте банку з саїрою, злийте рідину. Акуратно вибирайте великі насіння.

  4. Крок 4

    Натягніть сир на грубому тарілці.

  5. Крок 5

    Яйце кип'ятить. Охолоджуйте, а потім очистіть.

  6. Крок 6

    Нарізати кубиками.

  7. Крок 7

    У мисці блендера з’єднайте цибулю, стрижні, рибу, сир, яйце і розм’якшене масло. Подрібніть на високій швидкості (приблизно ). Паста не повинна бути однорідною, нехай шматки залишаються - це дасть додаткову пікантність.

  8. Крок 8

    Виріжте хліб шматочками і обсмажте вогонь або тостер з обох боків до золотистої скоринки.

  9. Крок 9

    Гладкі тости з пастою.

  10. Крок 10

    Прикрасьте кріплення кріпів.

Поживна цінність

Калорії
153 ккал
Протеїни
16 г
Жири
8 г
Вуглеводи
4 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Паста з консервованої саїри

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки