Салат З Тортелліні Та Цукіні З Часниково-М'яТною Олією

У великій каструлі з окропом зваріть тортелліні до готовності, злийте.

Цукіні наріжте тонкими кружальцями. У сковороді розігрійте невелику кількість олії і обсмажте цукіні до золотистої скоринки. Викладіть на паперовий рушник.

У чистій сковороді розігрійте оливкову олію і додайте часник нарізаний тонкими скибочками. Обсмажте до золотистого кольору, зніміть з вогню та додайте нарізану м'яту та оцет.

У великій мисці змішайте пасту, цукіні та часникову олію. охолодіть.