Салат З Буряка З Чорносливом

Буряк відварити, 40-50 хв., До м'якості. Чорнослив залити окропом і залишити на 20-30 хв. Буряк остудити у холодній воді, очистити та натерти на великій тертці.

Чорнослив нарізати невеликими шматочками. Волоські горіхи порубати ножем. Родзинки замочити в окропі на 10 хв., злити воду і обсушити.

З'єднати в мисці буряк, чорнослив, горіхи та родзинки. Заправити майонезом та перемішати.