Салат З Буряка Та Шпинату З Бринзою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Салат із буряка та шпинату з бринзою підкорює поєднанням ніжної зелені, соковитого буряка, кремової бринзи та ледь помітної солодко-гіркуватої нотки кунжуту. Краплі соєвого соусу з оливковою олією роблять смак багатим та збалансованим, а кріп додає пікантної свіжості. Ідеальний вибір для легкої вечері або святкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії32
-
Протеїни2
-
Жири0
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Варіть буряк заздалегідь і давайте йому повністю охолонути: так він збереже пружність і не забарвить шпинат. А ось бринзу бажано кришити безпосередньо перед подачею для найліпшого смакового контрасту.
Відварити буряк
У мисці змішати: шпинат, оливкову олію та соєвий соус. (Саме якщо листя добре буде просочене соусом і маслом, весь салат буде наповнений відмінним смаком)
Гарно розсипати зверху: нарізані буряки, бринзу, кріп та кунжут. Готово!
Щоб урізноманітнити салат, чергую наступні варіанти: (1) іноді зверху ще поливаю бальзамічним соусом, (2) додаю з салату то кукурудзу, то варене яйце. А якщо не сподобався шпинат, то його можна замінити руколою, корном або будь-якою іншою улюбленою зеленню. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ