Відварити буряк
У мисці змішати: шпинат, оливкову олію та соєвий соус. (Саме якщо листя добре буде просочене соусом і маслом, весь салат буде наповнений відмінним смаком)
Гарно розсипати зверху: нарізані буряки, бринзу, кріп та кунжут. Готово!
Щоб урізноманітнити салат, чергую наступні варіанти: (1) іноді зверху ще поливаю бальзамічним соусом, (2) додаю з салату то кукурудзу, то варене яйце. А якщо не сподобався шпинат, то його можна замінити руколою, корном або будь-якою іншою улюбленою зеленню. Смачного!