Салат З Буряка
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Класика радянського застілля і одночасно традиційна закуска в кожній їдальні. Запікати, загортаючи у фольгу, необов'язково, але бажано - так ви збережете всю соковитість і колір буряків, які можуть загубитися під час варіння.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії378
- Протеїни7
- Жири33
- Вуглеводи15
Інструкція приготування
Буряк помити та обсушити паперовими рушниками. Обернути кожен коренеплід фольгою і запекти в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 40-60 хвилин.
Горіхи також запекти в духовці протягом 10-15 хвилин.
Готовий буряк дати охолонути.
Очистити буряк від шкірки і натерти на крупній тертці.
Горіхи порубати ножем не дуже дрібно.
Часник дрібно нарізати.
Змішати буряки з часником і майонезом, посолити і поперчити до смаку.
Викласти салат на порційні тарілки та посипати горіхами.