Салат з буряків та волоських горіхів під соусом «Ремулад»

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити буряк, очистити і нашаткувати.

2. Крок 2

   Волоські горіхи обсмажити на сухій сковороді і крупно порубати.

3. Крок 3

   Приготувати соус "Ремулад". Для цього до майонезу додати сік лимона, сметану, гірчицю. Додати рубані каперси, дрібно нарізану цибулю, пасту із сардин, рубану зелень петрушки, кервелю, естрагону; дрібно нарізаний чи натертий маринований огірок, сіль, перець. Все добре перемішати та збити.

4. Крок 4

   З'єднати буряки та горіхи. Заправити салат соусом.