Картоплю почистити, розрізати товстими півкухлями, підсмажити до скоринки.
Філе нарізати, викласти до картоплі на сковороду, підсмажити 10 хвилин.
Кабачки нарізати так само, як і картопля, викласти, підсмажити 5 хвилин.
Додати заморожені різані печериці, перемішати, накрити кришкою, гасити 5 хвилин.
Додати спеції, влити сметану, ретельно перемішати, гасити пару-трійку хвилин.