Салат З Помідорів З Оливками Та Каперсами Від Рези.

Приготувати заправку салату. Покласти цибулю, оцет, сіль та цукор у невелику миску для змішування. Поступово наливати олію доки вона не вступить у реакцію з оцтом і не вийде емульсія. Добре перемішати.

Викласти помідори на велику тарілку.

Поступово розподілити маслини, каперси та базилік серед помідорів.

Додати сіль та перець за смаком. Збити віночком соус і заправити салат.