Салат З Петрушки, Радикьйо Та Китайської Капусти З Лимонним Вінегретом.

Лимонна цедра - 1 чайна ложка

Лимонний сік - 1 столова ложка

Молотий чорний перець - чайних ложок

Цукор - чайних ложок

Салат радикьйо - 120 г

Китайська капуста - 450 г

Оливкова олія - склянок

Петрушка - 315 г

Сіль - чайних ложок

Інструкція приготування

1 Крок

У невеликій мисці змішайте лимонний сік, лимонну цедру, цукор, сіль та чорний перець. Збиваючи, тоненьким цівком введіть оливкову олію.

2 Крок

У великій мисці змішайте тонко нарізану китайську капусту, тонко нарізаний радикьо і петрушку. збризкайте вінегретом, перемішайте і подавайте.