Фруктовий Салат З Млинцями
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Фруктовий салат із млинцями — це гармонія ніжних рулетиків із сирної начинки, покритих барвистим каскадом соковитих ківі, груш, яблук та полуниці. Ароматна лимонна цедра й медова м’ятна заправка додають особливу свіжість та легкість, створюючи вишукану текстуру й шикарний смак. Цей салат дарує легкість та світлу радість будь-якій порі року.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії228
-
Протеїни5
-
Жири11
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Для ідеального контрасту текстур використовуйте сир середньої зернистості, а рулетики з млинців охолоджуйте щонайменше 20 хвилин. Мед можна замінити квітковим сиропом для легшого смаку, а полуницю — сезонними ягодами.
Підготуйте всі інгредієнти.
Змішайте сир, сметану, мед і ванільну пасту.
Розподіліть сирну суміш по млинці і перетворіть їх на рулони. Вийміть рулони в холодильнику на деякий час, щоб крем стабілізується.
Наріжте полуницю шматочками.
Очистіть і обріжте ківі довільними шматками.
Викладіть яблука та груші з шкірки та ядра, нарізані кубиками на бік 1,5–2 см.
Тонко нарізати половину листя м'яти.
Змішайте мед, лимонний сік, цедру лимона і нарізану м'яту.
Розріжте млинці невеликими циліндрами.
Покладіть на тарілку готові фрукти та шматки рулонів.
Подавайте салат, наливши його з медовою заправкою і прикрашаючи листя м'яти з рештою листям.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ