Перейти до вмісту

Фруктовий салат з млинцями

Фруктовий салат з млинцями
Фруктовий салат із млинцями — це гармонія ніжних рулетиків із сирної начинки, покритих барвистим каскадом соковитих ківі, груш, яблук та полуниці. Ароматна лимонна цедра й медова м’ятна заправка додають особливу свіжість та легкість, створюючи вишукану текстуру й шикарний смак. Цей салат дарує легкість та світлу радість будь-якій порі року.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
12
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Для ідеального контрасту текстур використовуйте сир середньої зернистості, а рулетики з млинців охолоджуйте щонайменше 20 хвилин. Мед можна замінити квітковим сиропом для легшого смаку, а полуницю — сезонними ягодами.
  1. Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

    Крок 1: Фруктовий салат з млинцями
  2. Крок 2

    Змішайте сир, сметану, мед і ванільну пасту.

    Крок 2: Фруктовий салат з млинцями
  3. Крок 3

    Розподіліть сирну суміш по млинці і перетворіть їх на рулони. Вийміть рулони в холодильнику на деякий час, щоб крем стабілізується.

    Крок 3: Фруктовий салат з млинцями
  4. Крок 4

    Наріжте полуницю шматочками.

    Крок 4: Фруктовий салат з млинцями
  5. Крок 5

    Очистіть і обріжте ківі довільними шматками.

    Крок 5: Фруктовий салат з млинцями
  6. Крок 6

    Викладіть яблука та груші з шкірки та ядра, нарізані кубиками на бік 1,5–2 см.

    Крок 6: Фруктовий салат з млинцями
  7. Крок 7

    Тонко нарізати половину листя м'яти.

    Крок 7: Фруктовий салат з млинцями
  8. Крок 8

    Змішайте мед, лимонний сік, цедру лимона і нарізану м'яту.

    Крок 8: Фруктовий салат з млинцями
  9. Крок 9

    Розріжте млинці невеликими циліндрами.

    Крок 9: Фруктовий салат з млинцями
  10. Крок 10

    Покладіть на тарілку готові фрукти та шматки рулонів.

    Крок 10: Фруктовий салат з млинцями
  11. Крок 11

    Подавайте салат, наливши його з медовою заправкою і прикрашаючи листя м'яти з рештою листям.

    Крок 11: Фруктовий салат з млинцями

Поживна цінність

Калорії
228 ккал
Протеїни
5 г
Жири
11 г
Вуглеводи
29 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Фруктовий салат з млинцями

Як вийшло?

Відгуки