Салат з печеного буряка з моцарелою та м'ятою
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Буряк наїжджати соломкою, залишити обсохнути , потім скласти в миску посолити, поперчити, полити оливковою олією.
-
Крок 2
Овочечисткою нарізати слайси з моркви, побризкати маслом, викласти гіркою на лист застелений пергаментом, по краях листа розкласти буряк, поставити в розігріту до 180С духовку на .
-
Крок 3
Яблука нарізати соломкою. Сир нарізати довільно шматочками 1–2 см. 2/3 яблук, сиру та буряків перемішати збризкавши білим винним оцтом та оливковою олією, посипати зеленню базиліка та м'яти.
-
Крок 4
На тарілку викласти морквяні слайси, зверху викласти замішані інгредієнти, додати інгредієнти, що залишилися, ще раз трохи вбризнути оцтом, рясно полити маслом, поперчити і додати зелень
Поживна цінність
- Калорії
- 210 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 13 г
