Печений буряк з м'яким сиром та яблучним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Помити буряк, потім не очищаючи обмазати олією, добити сіль за смаком. Далі загорнути у фольгу та запікати при температурі 180 ° 30-40 хвилин.

2. Крок 2

   Яблучний соус Для приготування яблучного соусу знадобляться: яблучний сік (пакетований), цукор та бальзамічний оцет. На 500 мл соусу знадобиться 30 г бальзамічного оцту, 80 г цукру та яблучний сік. Змішати всі інгредієнти та варити до 2,5-3 разів для того, щоб випарувати цукор.

3. Крок 3

   Запечені буряки очистити від шкірки і нарізати так, як вам більше подобається. Виноград розрізати на дві часточки.

4. Крок 4

   Подача: Викласти нарізані буряки та виноград, додати яблучний соус і перемішати. Зверху викласти м'який вершковий сир. Для прикраси страви знадобиться полуниця, розрізана на дві половини та м'ята.