Печений Буряк З М'яКим Сиром Та Яблучним Соусом

Помити буряк, потім не очищаючи обмазати олією, добити сіль за смаком. Далі загорнути у фольгу та запікати при температурі 180 ° 30-40 хвилин.

Яблучний соус Для приготування яблучного соусу знадобляться: яблучний сік (пакетований), цукор та бальзамічний оцет. На 500 мл соусу знадобиться 30 г бальзамічного оцту, 80 г цукру та яблучний сік. Змішати всі інгредієнти та варити до 2,5-3 разів для того, щоб випарувати цукор.

Запечені буряки очистити від шкірки і нарізати так, як вам більше подобається. Виноград розрізати на дві часточки.

Подача: Викласти нарізані буряки та виноград, додати яблучний соус і перемішати. Зверху викласти м'який вершковий сир. Для прикраси страви знадобиться полуниця, розрізана на дві половини та м'ята.