Салат із печеної картоплі — гармонійне поєднання ніжної, ароматної картоплі з вершковою сметаною, свіжими огірками та пряною зеленню. Хрумкі зернята соняшника додають виразної текстури, а краплі оливкової олії підкреслюють натуральний смак простих інгредієнтів. Така закуска дарує відчуття домашнього затишку й насичує кожен момент обіду особливою теплотою.
Запікайте картоплю у шкірці — так вона залишиться соковитою всередині. Насіння соняшника смажте безпосередньо перед подачею, щоб підкреслити аромат і зробити структуру по-справжньому хрусткою.
Картопля добре промити, обсушити і загорнути у фольгу і поставити запікатися на 40 хвилин|мінути| при 180гр. дати охолонути картоплі.
Огірок натерти на великій тертці та добре віджати від вологи.
Часник дрібно дрібно подрібнити
Петрушку промити, обсушити і дрібно нарізати.
Змішати в окремій мисці-сметану+огірки+часник+зелень+спеції і добре перемішати
Насіння обсмажити. остудити.
В окремій мисці змішати картоплю та соус і перемішати. викласти в салатник, посипати насінням і оливковою олією.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ