Подрібнити цукрове печиво у блендері. Повинна вийти дрібна крихта.
З'єднати печиво зі сметаною.
Ретельно перемішати до однорідної маси.
Сухофрукти промити, обсушити та нарізати кубиками. Додати|добавляти| сухофрукти в тісто, перемішати.
З отриманої маси сформувати тулуб їжачка.
Багато посипати майбутній торт маком. З насіння зробити колючки. Зверху прикрасити грибочками, відправити торт холодильник на 1-2 години для застигання.