Салат Із Печінки З Горіхами

Кешью - 100 г

Лимонний сік - 30 мл

Буряк - 2 штуки

Часник - 1 зубчик

Куряча печінка - 300 г

Молотий чорний перець - за смаком

Оливкова олія - 50 мл

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Промийте курячу печінку, обсушіть і обсмажте на олії.

2 Крок

Відваріть буряк, дайте охолонути і наріжте кубиками.

3 Крок

Обсмажте на сухій сковороді горіхи та дрібно порубайте.

4 Крок

Для приготування заправки збийте оливкову олію із лимонним соком. Додайте подрібнений часник.

5 Крок

Перемішайте печінку та буряк. Заправте салат. Посоліть, поперчіть.