Курячу печінку можна замінити свинячою.
Буряк натерти на великій тертці. Печінку нарізати соломкою чи довільно. Цибулю нарізати півкільцями.
Кожен інгредієнт згасити на окремій сковороді з додаванням олії.
Часник подрібнити, додати до майонезу.
Викласти шаром на блюдо, кожен шар промазати майонезом.