Салат Із Курячої Печінки

Майонез - за смаком

Сир - 100 г

Куряче яйце - 4 штуки

Куряча печінка - 500 г

Чорний перець горошком - 3 штуки

кріп - 1 гілочок

Морква по-корейськи - 150 г

Лавровий лист - 2 штуки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Відваріть курячу печінку в підсоленій воді з додаванням лаврового листка та духмяного перцю протягом 15 хвилин.

2 Крок

Відварену печінку наріжте дрібними кубиками.

3 Крок

Сир натріть на дрібній тертці.

4 Крок

Яйця зваріть круто, відокремте білки від жовтків.

5 Крок

У салатник викладіть нарізану печінку.

6 Крок

Змастіть шар майонезом.

7 Крок

Натріть білок на тертці, зробіть тонкий шар майонезу.

8 Крок

Викладіть натертий сир, зверху нанесіть сіточку з майонезу.

9 Крок

Викладіть зверху корейську моркву.

10 Крок

Останнім шаром натріть жовток на дрібній тертці. Накрийте салат харчовою плівкою та дайте настоятися 1–2 години.

11 Крок

Подавайте салат із печінки, прикрасивши гілочкою кропу.