Печінковий Салат Із Солоними Огірками

Печінка добре промити під проточною водою та залити молоком на 20 хвилин.

На розігрітій сковороді на олії обсмажувати печінку 15-20 хвилин.

Посолити за смаком.

Поперчити.

Додати|добавляти| мускатний горіх і тушкувати до готовності. Перекласти в миску та остудити.

Цибулю нарізати півкільцями.

Обсмажити на тій же сковороді до золотистого кольору, карамелізувати цукром.

До цибулі додати крупно натерту моркву. Обсмажити до готовності.

Гострим ножем нарізати печінку невеликими смужками.

Огірок нарізати смужками.

Усі інгредієнти скласти в глибоку миску та перемішати, додавши майонез.

Готову страву можна прикрасити кружальцями огірка. Смачного!