Класичний Олів'є З Куркою

Підготуйте всі інгредієнти.

Картоплю відваріть у мундирі разом із морквою до готовності.

У окремій каструлі відваріть куряче м’ясо.

Яйця також відваріть окремо круто: покладіть їх у киплячу воду й варіть 11 хвилин. Потім залийте холодною водою, щоб охолодити.

Гарячу відварену картоплю очистіть і наріжте дрібними кубиками (щоб не обпектися, можна вдягнути гумові рукавички).

Ще теплу нарізану картоплю посоліть — так вона буде смачнішою.

Таким самим кубиком наріжте варену моркву, курку та яйця.

Солоні огірки також наріжте кубиками.

Змішайте всі нарізані овочі та горошок. На цьому етапі салат можна поставити в холодильник до подачі.

Заправте олів'є майонезом, посоліть і поперчіть за смаком, подавайте до святкового столу.