Салат З Курки Та Пекінської Капусти

Спочатку необхідно відварити курку. Далі очистити від шкірки та кісток, накришити на дрібні шматочки.

Потім взяти два солоні огірки і також накришити на дрібні шматочки. Якщо огірки рідкі, їх необхідно віджати, інакше солона вода від огірків буде розтікатися по тарілці.

Ретельно помити пекінську капусту і якомога дрібніше нарубати. Бажано, щоб капуста була свіжою, соковитою, а не сухою.

Далі шарами викласти інгредієнти у плоску салатницю. Спочатку порубану курку, потім подрібнені солоні огірки, потім нашатковану пекінську капусту. Кожен шар промазати йогуртом. Пекінську капусту бажано не змащувати, а нанести на неї йогурт тонкими лініями.

Зверху посипати консервованим горошком. Поставити у холодильник на півгодини.