Куряча Печінка З Кокосом Та Креветками

М'якуш кокосу натерти на тертці і всипати в кипляче молоко. Залишити на 30 хвилин. Потім молоко процідити, кокос віджати.

Цибулю та часник очистити і подрібнити з відвареними креветками, перцем та горіхами в блендері. Потім обсмажувати отриману масу на олії 2 хвилини. Додати підготовлену печінку та готувати ще 2 хвилини. Додати сіль, цукор, м'яту, залити молоком та гасити.