Закуски

Куряча Печінка З Помідорами

Куряча печінка з помідорами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Куряча печінка з помідорами — це гаряча закуска, в якій поєднуються ніжна текстура печінки та соковитість стиглих помідорів. Запашна кінза, легка гострота чилі та теплий аромат чаберу об’єднують страву в гармонійну смакову композицію. Подача з хрустким хлібом додає затишку й робить кожен шматочок особливо приємним.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    386
  • Протеїни
    22
  • Жири
    27
  • Вуглеводи
    16

Інструкція приготування

Щоб печінка залишалася соковитою, обсмажуйте її на сильному вогні лише до зміни кольору. Замініть кінзу на петрушку, якщо не любите її яскравий аромат — страва не втратить виразності.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Очистити печінку від плівок та слизу. Покласти в миску із холодною водою на 15 хвилин.

Step 3
3 Крок

Дрібно нарізати цибулю, часник та перець чилі.

Step 4
4 Крок

Помідор нарізати середніми кубиками.

Step 5
5 Крок

Кинзу крупно порубати. Відкласти трохи подачі.

Step 6
6 Крок

Розігріти в сковороді олію і обсмажити в ній цибулю до золотистої скоринки. Наприкінці додати часник.

Step 7
7 Крок

Обсушити печінку на паперових рушниках і відправити в сковороду до цибулі та часнику.

Step 8
8 Крок

За хвилину додати до печінки томатну пасту, помідори, перець чилі, чабер та кінзу.

Step 9
9 Крок

Посолити та смажити ще 3 хвилини.

Step 10
10 Крок

Готову печінку викласти на тарілку, прикрасити кінзою і подавати з хлібом, який стане у нагоді для того, щоб макати його в соус.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги