Салат З Нектаринів Та Свинини На Грилі, Шпинату Та Фети

Розігрійте гриль чи мангал.

Розріжте м'ясо так, щоб вийшов плаский шматок. Натріть перцем і викласти на змащений олією гриль. Поруч розкладіть половинки нектаринів. Смажте м'ясо 5 хвилин із кожного боку до готовності, а нектарини 4-5 хвилин із кожного боку. Перекладіть все на дошку та залиште на 10 хвилин.

Наріжте м'ясо та нектарини на тонкі шматочки, перекладіть у миску. В іншій мисці змішайте шпинат та оцет.

Викладіть шпинат на тарілку, зверху викладіть шматочки м'яса та нектаринів, посипте зверху подрібненою фетою. За бажанням посипте свіжомеленим чорним перцем.