Салат З Маринованих Цукіні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат з маринованих цукіні виходить напрочуд ніжною та свіжою закускою. Тонкі стрічки цукіні вбирають у себе яскравий аромат лимону й легку оксамитовість оливкової олії, створюючи ідеальний баланс для легкого літнього перекусу чи вишуканої вечері. Така страва стане справжньою окрасою вашого столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії205
-
Протеїни2
-
Жири20
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Перед маринуванням злегка посипте цукіні дрібкою морської солі та залиште на 5 хвилин – так вони віддадуть частину соку й набудуть більш ніжної текстури. Подавайте салат одразу після маринування й прикрасьте свіжим базиліком.
За допомогою картоплечистки наріжте цукіні на довгі тонкі смужки і покладіть в неглибоке блюдо.
Змішайте лимонний сік з оливковою олією та ретельно приправте.
Збризкайте цукіні отриманою сумішшю за кілька хвилин перед подачею, щоб салат просочився.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ