Салат Із Курячої Печінки Під Шубою

Майонез перемішати з подрібненим часником і рубаною зеленню кінзи.

Печінку обсмажити з перцем на олії.

На блюдо викласти шар маринованих огірків, нарізаних кружальцями, на нього відварена картопля, натерта на тертці. Потім половину цибулі, подрібненої та обсмаженої із сіллю та перцем. Змастити майонезом.

Далі викласти шар смаженої печінки, потім цибулю, що залишилася, і натерту на тертці і обсмажену моркву. Покрити шаром майонезу.