Легка, свіжа страва із ніжною куркою, у якій яскравий манговий чатні делікатно огортає шматочки м’яса. Витончені нотки карі ідеально поєднуються з кремовим майонезом, створюючи насичений, екзотичний соус. Салат чудово смакує як самостійна страва або як невимушена закуска з тостом чи листям салату.
Використовуйте охолоджену, а не гарячу курку — це допоможе соусу рівномірно проникнути в м’ясо. Манговий чатні можна замінити абрикосовим для легкого фруктового акценту.
Відваріть курку і подрібніть.
Змішайте чатні, каррі та майонез у маленькій мисці.
Полийте курку отриманою сумішшю і добре перемішайте. Подавайте з листям салату або намазавши на хліб. Смачного!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ