Салат ненажера з куркою

Як приготувати

1. Крок 1

   Кісточка або куряче філе промити.

2. Крок 2

   У холодну воду помістити куряче м'ясо. Курку відварити у підсоленій воді до готовності (приблизно 20 хвилин після закипання).

3. Крок 3

   Цибулю ріпчасту почистити, помити і дрібно нарізати.

4. Крок 4

   Моркву почистити, помити і тонко нарізати соломкою або натерти на великій тертці.

5. Крок 5

   Куряче м'ясо відокремити від кісток, нарізати невеликими шматочками м'якоть або порвати на шматочки.

6. Крок 6

   Нагріти сковороду, налити олію. У гарячу олію викласти підготовлену моркву. Обсмажити моркву, помішуючи, на середньому вогні (близько 3-5 хвилин). Дати охолонути.

7. Крок 7

   Нагріти сковороду, налити олію. У гарячу олію викласти підготовлену цибулю. Обсмажити цибулю до м'якості, помішуючи, на середньому вогні 2-4 хвилини. Охолодити.

8. Крок 8

   Мариновані (солоні) огірки нарізати тонкою соломкою чи невеликими кубиками.

9. Крок 9

   Усі інгредієнти викласти у миску. Посолити і поперчити до смаку. Заправити майонезом. Все перемішати.