Салат З Курки, Яблук, Селери Та Винограду З Каррі Заправкою

Курку відварити у невеликій кількості води з апельсиновим соком. Можна використовувати як філе, так і курячі ніжки. М'ясо охолодити та нарізати.

Два червоні яблука середнього розміру нарізати на кубики, стебла селери — на скибочки.

Змішати курку, яблука, селеру, крупно порубані ножем волоські горіхи та зелений виноград без кісточок.

Приготувати майонез каррі: обсмажити на вершковому маслі 1 невелику головку цибулі до м'якості.

Додати каррі приправу, помішуючи готувати 30 секунд і перекласти суміш в ємність.

Додати майонез, вершки, сметану, лимонний сік, цукор, сіль, ретельно перемішати та заправити салат.