Салат З Креветок Та Огірка
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії312
-
Протеїни19
-
Жири23
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Креветки варимо у воду, додавши сіль, перець горошком 5-6 шт, гвоздику 4 шт і лавровий лист. Чистимо.
Робимо маринад для креветок. У мисці змішати мед 1 ч. л., сік лимона 1 ч. л., оливкову олію 1 ст. л., сіль, суміш перців (краще паприка). Очищені креветки маринуємо 2 години у холодильнику.
Зливаємо маринад і обсмажуємо креветки 1-3 хвилини.
Огірки ріжемо соломкою.
Сир трьом на тертці.
Яйця варимо і ріжемо соломкою.
Готуємо соус для заправки. Олію налити в склянку для збивання блендером. У олію налити молоко. Збити блендером 1 хвилину, повинен вийти на вигляд майонез. Додаємо в цю масу сіль, лимонний сік 2 ст.л., гірчицю, цукор. Знову збиваємо все блендером 1-2 хвилини. Пробуємо, якщо вам хочеться по кисліше додаємо ще лимонний сік, якщо по гострій гірчиці взагалі робимо так щоб було смачно вам.
Змішуємо огірки, яйця, креветки та соус. Зверху посипаємо тертим сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ