Листя салату промити та обсушити.
Креветки відварити, очистити і збризкати лимонним соком.
З|із| консервованих томатів злити зайвий сік.
Нарізати селеру тонкими кільцями.
Порубати зелену цибулю.
З'єднати компоненти салату і заправити оливковою олією, збитою з гірчицею та лимонним соком. Посолити.
Посипати салат рубаним коріандром.