Салат Із Консервованого Нуту Та Морквою З Пастою З Кінзи

У комбайні змішати лимонний сік із рубаним часником і дати настоятися 15 хвилин.

У великій сковороді розігріти олію, додати мигдаль і підсмажувати до золотистості близько 5 хвилин. Вийняти підсмажений мигдаль на паперові рушники та дати охолонути.

Перемолоти половину мигдалю з кинзою, кмином, червоним перцем та кайєнським перцем у комбайні. Додати оливкову олію та подрібнити все в пасту.

У велику миску перекласти пасту, додати нут, моркву, крупну рубану, і перемішати. Прикрасити мигдалем, що залишився, і подавати.