Салати

Салат З Броколі Та Виноградом

Салат з броколі та виноградом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Цей вишуканий салат спокушає свіжістю броколі, соковитістю винограду та хрусткою довершеністю мигдалю. Делікатна заправка на основі грецького йогурту, майонезу й меду тонко підкреслює кожен інгредієнт, а легка кислинка яблучного оцту додає особливої енергії страві. Салат ідеально пасує для легкого обіду чи святкового застілля.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    425
  • Протеїни
    13
  • Жири
    27
  • Вуглеводи
    38

Інструкція приготування

Щоб салат був яскравим і текстурним, не переварюйте броколі: дві хвилини бланшування достатньо. Обирайте виноград без кісточок та додавайте підрум’янені мигдальні пелюстки безпосередньо перед подачею — це зберігає хрусткість.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Брокколі розібрати на суцвіття.

Step 3
3 Крок

У каструлі закип'ятити воду, кинути в неї броколі та варити 2 хвилини.

Step 4
4 Крок

Перекласти брокколі у холодну воду, щоб зупинити приготування, а потім відкинути на сито.

Step 5
5 Крок

Нарізати виноград на половинки.

Step 6
6 Крок

Цибулю нарізати великими кубиками.

Step 7
7 Крок

Мигдальні пелюстки підсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору.

Step 8
8 Крок

Змішати йогурт, майонез, мед, яблучний оцет, сіль та перець.

Step 9
9 Крок

У великій мисці поєднати підготовлені овочі, виноград та заправку.

Step 10
10 Крок

Подавати салат, посипавши його мигдальними пелюстками.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги