Закуски

Салат З Яловичини Та Курки З Редисом Та Солоними Огірками

Салат з яловичини та курки з редисом та солоними огірками
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    120 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Цей салат вирізняється ніжним тандемом яловичини та курячої грудки, соковитістю редиски й пікантністю солоних огірків. Легкий аромат лаврового листя та чорного перцю делікатно підсилює м’ясні ноти, а свіжа нарізка овочів дарує приємну хрусткість. Майонез об’єднує смаки в цілісну, благородну композицію, яку так приємно подавати до святкового або домашнього столу.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    262
  • Протеїни
    19
  • Жири
    18
  • Вуглеводи
    6

Інструкція приготування

Для по-справжньому виразного смаку обирайте яловичину частини лопатки або грудинки, а огірки — помірно кислі, хрусткі. Перед додаванням соусу дайте м’ясу трохи охолонути — салат стане соковитішим і збалансує текстури.

Step 1
1 Крок

Підготувати основні продукти.

Step 2
2 Крок

У каструлю налити воду, додати перець, лавровий лист, сіль|соль|.

Step 3
3 Крок

Потім додати нарізану моркву та цибулю повністю.

Step 4
4 Крок

У закипілий бульйон покласти м'ясо.

Step 5
5 Крок

Варити на середньому вогні.

Step 6
6 Крок

Не забути зняти піну з бульйону: він може потім знадобитися.

Step 7
7 Крок

Готове м'ясо курки розібрати вилкою на волокна.

Step 8
8 Крок

Так само вчинити і з яловичиною.

Step 9
9 Крок

Розібране м'ясо покласти у миску.

Step 10
10 Крок

Помити редис і приготувати огірки.

Step 11
11 Крок

Нарізати редис тонкою соломкою.

Step 12
12 Крок

Соломкою нарізати огірки.

Step 13
13 Крок

Додати овочі до м'яса.

Step 14
14 Крок

Додати майонез.

Step 15
15 Крок

Все перемішати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги