Салат З Яловичини Та Курки З Редисом Та Солоними Огірками
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії262
- Протеїни19
- Жири18
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
Цей салат дуже простий і досить ситний. Бульйон від приготування м'яса не виливати: його можна використовувати для приготування супів або підливи (можна заморозити або відразу застосовувати). Також можна додати в салат свіжу зелень, але зовсім небагато.
Підготувати основні продукти.
У каструлю налити воду, додати перець, лавровий лист, сіль|соль|.
Потім додати нарізану моркву та цибулю повністю.
У закипілий бульйон покласти м'ясо.
Варити на середньому вогні.
Не забути зняти піну з бульйону: він може потім знадобитися.
Готове м'ясо курки розібрати вилкою на волокна.
Так само вчинити і з яловичиною.
Розібране м'ясо покласти у миску.
Помити редис і приготувати огірки.
Нарізати редис тонкою соломкою.
Соломкою нарізати огірки.
Додати овочі до м'яса.
Додати майонез.
Все перемішати.