Буженина З Курячого Філе
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Буженина з курячого філе — делікатна, ніжна закуска зі свіжим ароматом хмелі-сунелі та ледь вловимою гостротою перцю. М'якість курячої грудки, витриманої у спеціях і запеченої до соковитості, розкриє свої найкращі риси після охолодження. Вона ідеально пасує до святкового столу, легких салатів чи домашніх сандвічів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії177
-
Протеїни24
-
Жири8
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Маринаду дайте час добре просочити курятину — ідеально залишити філе у спеціях на ніч. Запікайте під фольгою у перші 30 хвилин, відкрийте наприкінці для рум'яної скоринки. Тонке нарізання розкриє структуру й аромат.
Підготуйте куряче філе, обсушіть його паперовим рушником.
У мисці змішайте рослинну олію, хмелі-сунелі та паприку.
Додайте сушений мелений часник.
Додайте сіль.
Додайте мелений чорний перець. Добре перемішайте.
Обмажте філе маринадом.
Залиште щонайменше на 2 години в холодильнику, можна залишити на ніч.
Запікайте при температурі 180 градусів протягом 40–50 хвилин.
Дайте буженині охолонути, загорніть у фольгу або пергамент і залиште в холодильнику на 2 години.
Наріжте тонкими скибками та використовуйте як інгредієнт для салатів, сендвічів або інших страв.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ