Салат Із Яловичого Серця З Чорносливом

Серце обмити, очистити від плівок, відварити протягом 2 годин. Охолоджене серце нарізати соломкою.

Кедрові горіхи обсмажити на сухій сковороді до приємного аромату.

Цибулю порізати півкільцями, обсмажити до м'якості на олії (на тій же сковороді, де обсмажували кедрові горішки).

Чорнослив промити і нарізати соломкою, доки обсмажується цибуля.

Усі інгредієнти з'єднати, посолити до смаку, заправити майонезом.