Делікатесний Салат Із Чорносливом

Капусту тонко нашаткувати, посолити і поперчити до смаку, трохи підкислити лимонною кислотою, розведеною в невеликій кількості води, злегка прогріти, перемішати з олією і остудити.

М'ясо нарізати соломкою.

Яйця зварити круто, остудити, очистити та порубати.

Картоплю нарізати кубиками.

Чорнослив розпарити, очистити від кісточок та порубати.

Яблуко очистити та натерти на великій тертці.

Зелень вимити, обсушити та дрібно нарізати.

Усі інгредієнти з'єднати, додати горошок, заправити майонезом та ретельно перемішати.

Лимонну кислоту можна замінити невеликою кількістю оцту або лимонним соком.