Російський Салат З Телятиною Та Щучою Ікрою
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Російський салат із телятиною та щучою ікрою — витончене поєднання ніжних кубиків вареної телятини, молодої картоплі, каперсів і хрусткого огірка, які з’єднуються делікатним майонезом. Розкішна подача із вершком із щучої ікри, перепелиним яйцем та тонкими скибочками ростбіфу створює виразну й сучасну класику, що прикрасить святковий стіл.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії753
-
Протеїни18
-
Жири71
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Для ще більшої вишуканості використовуйте домашній майонез із крапелькою діжонської гірчиці. Щуча ікра найкраще розкриває смак салату, якщо додати її безпосередньо перед подачею, щоб зберегти делікатну текстуру.
Телятину заздалегідь відварити.
Всі овочі та відварену телятину нарізати кубиком, заправити майонезом.
Перепелине яйце відварити і нарізати навпіл.
Для сервірування використовувати прямокутну або круглу форму для викладення.
Викласти на тарілку, зверху викласти дві половинки перепелиного яйця, ростбіф і прикрасити щучою ікрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ