Салат З Яловичини З Корнішонами, Каперсами Та Петрушкою

Яловичину нарізати соломкою і обсмажити на вершковому маслі із сіллю та перцем.

Цибулю нарізати тонкими кільцями і обсмажити на оливковій олії.

Нарізати корнішони.

Зварити круто яйця і нарізати скибочками.

З'єднати м'ясо з цибулею, яйцями та корнішонами. Додати каперси. Заправити салат соусом. Для приготування соусу порубати зелень петрушки та з'єднати з майонезом. Посолити, поперчити.