Коддл
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування300 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Назва страви в перекладі з англійської означає «варити на повільному вогні». Обсмажені ковбаски та бекон укривають картоплею, заливають бульйоном і залишають у розігрітій духовці аж на 5 годин. Але це того варте.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії741
- Протеїни29
- Жири49
- Вуглеводи47
Інструкція приготування
Крупно нарізати бекон, ковбаски розрізати навпіл. На олії обсмажити бекон і ковбаски до рум'яного кольору.
Нарізати цибулю кільцями, картоплю нарізати крупно (якщо картопля дрібна, не різати її зовсім), подрібнити петрушку.
У товстостінну каструлю укласти інгредієнти шарами: спочатку цибулю, потім бекон та ковбаски, потім картопля. Кожен шар посипати петрушкою, посолити та поперчити. Залити гарячим бульйоном, накрити кришкою та відправити в розігріту до 150 градусів духовку на 5 годин.