Салат Із Фризе Та Груш Із Бальзамічним Сиропом.

У невеликій каструлі доведіть до кипіння оцет із цукром і 0,25 чайною ложкою солі і, помішуючи, варіть приблизно 3 хвилини, доки обсяг не зменшиться наполовину. Перелийте у чашку.

У сковороді розігрійте оливкову олію та викладіть тонко нарізаний порей та 0,25 чайні ложки солі. Готуйте помішуючи до м'якості приблизно 5 хвилин.

На тарілки викладіть листя салату та нарізану тонкими шматочками грушу. Зверху посипте гарячим пореєм у маслі і потім збризкайте бальзамічним сиропом. Посипте свіжомеленим перцем і подавайте.