Маленькими скибочками порізати яблука, запікати в духовці хвилин 5-7, щоб не до кінця пропеклися, не були м'якими.
Далі нарізати печінку і смажити її на сковороді і хвилини через 3-4 додати туди гриби, а гриб попередньо розрізати на 4 частини.
Смажити всі разом 7 хвилин.
Далі викласти на тарілку посередині листя салату, мікс салату.
Навколо них викласти шматочки яблук і ще по колу смажені гриби та печінку.
Зверху все це збризкати соусом бальзамік.