Листя ендівію та ескаріолю промити і нарвати шматочками.
Сири – чеддер, конте та канталь – нарізати кубиками.
Для приготування соусу виделкою розім'яти рокфор, перемішати із вершками та лимонним соком. Додати сіль, мелений перець та паприку.
З'єднати салатне листя та сир. Заправити салат соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ