Бекон нарізати тонкими скибочками та обсмажити на оливковій олії з перцем та часником.
Сир нарізати кубиками.
Листя салату промити та обсушити.
Помідори порізати кубиками.
Волоські горіхи обсмажити на часниковій олії і крупно порубати.
Поєднати всі інгредієнти. Додати каперси. Заправити салат соусом з оливкової олії з гірчицею та бальзамічним оцтом. Посолити, поперчити.