Салат із авокадо з сиром та шафраном — це легка, витончена страва з розкішною текстурою. Оксамитове авокадо поєднується з тонкою гостротою чилі, свіжістю лимона та хрустким кунжутом. Благородний пармезан надає ніжності, а щіпка шафрану надихає теплом Середземномор'я. Легкий акцент сумах додає нового відтінку смаку.
Використовуйте максимально стигле авокадо для особливої кремовості. Перед подачею не перемішуйте салат — це дозволяє кожному гостю самостійно відчути всі шари смаку у кожному шматочку.
Сир натерти на дрібній тертці.
Авокадо очистити від шкірки.
Потім нарізати кубиками.
Збризкати авокадо соком часточки лимона.
Далі посолити до смаку.
Додати шафран.
Потім додати чилі та суми.
Додати тертий сир та кунжут.
Подавати не перемішуючи.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ