Сир натерти на дрібній тертці.
Авокадо очистити від шкірки.
Потім нарізати кубиками.
Збризкати авокадо соком часточки лимона.
Далі посолити до смаку.
Додати шафран.
Потім додати чилі та суми.
Додати тертий сир та кунжут.
Подавати не перемішуючи.