Відварюємо квасолю (якщо немає часу, в домашніх умовах можна скористатися вже готовою, консервованою) і ріжемо, потім перемішуємо з соусом песто, акуратно розташовуємо на блюді.
Крабове м'ясо перемішуємо з порізаною цибулею та соусом цезар, викладаємо поверх квасолі.
Ріжемо авокадо, викладаємо на крабове м'ясо.
Все це накриваємо шапкою із салату з кедровими горішками.
Хамон кидаємо в киплячу олію, щоб він став хрустким.
Кидаємо хрумкий хамон з оливковою олією та кедровими горішками в блендер - отримуємо соус, поливаємо зверху та навколо.
На чотири порції - чотири тонкі скибочки хамона кладемо в духовку - 15 хвилин при 175 градусах.