Салат з апельсина із зеленим горошком

Як приготувати

1. Крок 1

   Горошок припустити на вогні з 15 мл води, щіпкою цукру, близько хвилини.

   

2. Крок 2

   Апельсин ножем очистити від шкіри та вирізати філе, уникаючи плівок та білих частин. З залишків вичавити трохи соку в горошок.

   

3. Крок 3

   Моркву очистити та нарізати на стрічки за допомогою овочечистки.

   

4. Крок 4

   У тарілку викласти горошок, зверху апельсини, посолити, полити оливковою олією, зверху морква, гарбузове насіння і рубані оливки. Прикрасити нарізаним соломкою листям петрушки.