Салат З Кальмарів Та Яблук

Підготувати усі продукти.

Свіжоморожені кальмари залити гарячою водою на 2-3 хвилини.

Кальмар очистити, зняти плівку, видалити хітинову пластину.

Закип'ятити 3 літри води, додати сіль, опустити кальмарів, варити на великому вогні після закипання 3-4 хвилини, охолодити.

Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину.

Нарізати яблука кубиками, збризкати лимонним соком.

Охолоджених кальмарів нарізати вздовж смужками, а потім упоперек кубиками, як яблука.

Злити розсіл із зеленого горошку, додати горошок до яблук та кальмарів.

Яйця зварити круто, нарізати кубиками.

Змішати усі інгредієнти, заправити майонезом.

Подавати, уклавши в салатник гіркою або порційно в келихи.