Промити та обсушити листя салату ромен.
Нарізати хліб кубиками та обсмажити на оливковій олії.
Промити та обсушити ізюм.
Жовті помідори чері промити і порізати половинками.
Збити оливкову олію із бальзамічним оцтом. Додати анчоусну пасту, сіль та перець.
З'єднати салатне листя, помідори та сухарики. Заправити салат.