Перейти до вмісту

Літній прованський салат

Літній прованський салат
Літній прованський салат поєднує ніжність жовтих помідорів чері, свіжість огірків і редиски з хрумкими листками айсберга та дотиком броколі. Ароматна мозаїка овочів, делікатно окутана нотами прованських трав, підкреслює легкий і вишуканий бальзамічний соус. Це синергія кольору, легкості та літнього аромату.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
15

Як приготувати

Порада

Щоб салат розкрив справжній смак, використовуйте овочі з різними ступенями стиглості. Броколі можна злегка запарити, щоб вона мала яскравий колір і залишалась хрумкою. Подавайте у добре охолодженому посуді.
  1. Крок 1

    Вимити овочі.

    Крок 1: Літній прованський салат
  2. Крок 2

    Розірвати листя салату айсберг і покласти в миску.

    Крок 2: Літній прованський салат
  3. Крок 3

    Нарізати помідори і додати салат.

    Крок 3: Літній прованський салат
  4. Крок 4

    Нарізати редис і відправити до овочів.

    Крок 4: Літній прованський салат
  5. Крок 5

    Огірки очистити від шкірки.

    Крок 5: Літній прованський салат
  6. Крок 6

    Нарізати огірок маленькими кубиками.

    Крок 6: Літній прованський салат
  7. Крок 7

    Посолити огірки нарізані і відправити в салат.

    Крок 7: Літній прованський салат
  8. Крок 8

    Суцвіття броколі відокремити від стебел.

    Крок 8: Літній прованський салат
  9. Крок 9

    Дрібно нарізати суцвіття.

    Крок 9: Літній прованський салат
  10. Крок 10

    Додати крихти броколі до салату.

    Крок 10: Літній прованський салат
  11. Крок 11

    Нарізати червону цибулю та відправити до овочів.

    Крок 11: Літній прованський салат
  12. Крок 12

    Посипати салат прованськими травами.

    Крок 12: Літній прованський салат
  13. Крок 13

    Змішати бальзамічний оцет з оливковою олією.

    Крок 13: Літній прованський салат
  14. Крок 14

    Вилити соус, що вийшов, в салат.

    Крок 14: Літній прованський салат
  15. Крок 15

    Перемішати.

    Крок 15: Літній прованський салат

Поживна цінність

Калорії
544 ккал
Протеїни
4 г
Жири
50 г
Вуглеводи
17 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Літній прованський салат

Як вийшло?

Відгуки