Літній Прованський Салат
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Літній прованський салат поєднує ніжність жовтих помідорів чері, свіжість огірків і редиски з хрумкими листками айсберга та дотиком броколі. Ароматна мозаїка овочів, делікатно окутана нотами прованських трав, підкреслює легкий і вишуканий бальзамічний соус. Це синергія кольору, легкості та літнього аромату.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії544
-
Протеїни4
-
Жири50
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Щоб салат розкрив справжній смак, використовуйте овочі з різними ступенями стиглості. Броколі можна злегка запарити, щоб вона мала яскравий колір і залишалась хрумкою. Подавайте у добре охолодженому посуді.
Вимити овочі.
Розірвати листя салату айсберг і покласти в миску.
Нарізати помідори і додати салат.
Нарізати редис і відправити до овочів.
Огірки очистити від шкірки.
Нарізати огірок маленькими кубиками.
Посолити огірки нарізані і відправити в салат.
Суцвіття броколі відокремити від стебел.
Дрібно нарізати суцвіття.
Додати крихти броколі до салату.
Нарізати червону цибулю та відправити до овочів.
Посипати салат прованськими травами.
Змішати бальзамічний оцет з оливковою олією.
Вилити соус, що вийшов, в салат.
Перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ