Літній салат із бринзою — це легка, свіжість літа в одній тарілці. Хрумкий айсберг, соковиті помідори, огірки та редиска вдало поєднуються з ніжно-солонкуватою бринзою. Заправлена досконало підібраною рослинною олією, страва дарує простоту з витонченим післясмаком і відчуттям затишку літнього дня.
Бринзу обирайте щільної текстури та з легкою вершковою ноткою. Для яскравішого смаку додайте краплю лимонного соку чи використайте суміш двох олій: оливкової та нерафінованої соняшникової.
Овочі добре промити.
Нарізати маленькими кубиками помідори.
Проізвольно нарізати огірки.
Тонко нарізати редис.
Листя салату ретельно промити під проточною водою.
Нарізати тонкими смужками.
У бринзи злити зайву воду.
Нарізати кубиками середнього розміру.
Посолити за смаком.
Збризнути рослинною олією.
Салат готовий.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ